Gastronomie

Venez goûter les délicieux mets servis dans nos restaurants « Biike » et « Breizh ». Le « Biike » vous réserve des spécialités de Sylt et des saveurs méditerranéennes, tandis que le « Breizh » vous propose des spécialités de la cuisine française.

Du vendredi au mardi :

18h00 – 21h30 Menu du soir
Le petit déjeuner n'est disponible qu'au Restaurant Biike.

  • EUR 9.90 par jour petit-déjeuner du matelot
  • EUR 14.90 par jour petit-déjeuner du capitaine
Réduction :
  • de 5 ans à 11 ans (inclus) 50 %
  • gratuit jusqu’à 4 ans (inclus)
Petit-déjeuner du matelot :
  • Des petits pain e pain croustillants, céréales e muesli riches, yoghourt aux fruits e naturel, salade de fruits e noisettes , confitures de maison, miel e Nutella, nombreuses des charcuteries, fromage à pâte dure et –à pâte molle, café e un grand choix de thé Ronnefeldt, eau minérale e jus
Petit-déjeuner du capitaine :
  • Des plats aux oeufs fraîchement préparés, également avec des tranches de bacon ou des saucisse grillées de Nuremberg, saumon fumé et „Matjes“, spécialités de café illimitées , vin mousseux et croissants 

Numéro d’offre z510r258

20.11.2017 - 31.12.2018
  • jusqu’à 6 nuits : 45.– EUR par jour
  • 7 nuits et plus : 40.– EUR par jour
Petit déjeuner épicurien de Sylt de 08h00 à 11h00 :
  • Du jeudi au dimanche buffet et du lundi au mercredi assiette petit-déjeuner avec petits pains sur réservation et avec enlèvement.
Réduction :
  • de 5 ans à 11 ans (inclus) 50 %
  • gratuit jusqu’à 4 ans (inclus)
Dîner :
  • Menu Frison 3 services de 18.00 à 21.30 heures

Numéro d’offre z510r258

Restaurant Biike
Autrefois, au cours du Biikebrennen célébré chaque année le 21 février, les habitants de Sylt disaient au revoir aux baleiniers prenant la mer. Aujourd'hui, les flammes vives ont pour mission de chasser l'hiver. Pour que le nom de notre restaurant soit également synonyme de tradition du point de vue culinaire, notre carte propose des plats frisons réalisés avec des ingrédients régionaux et servis de manière traditionnelle ou interprétés avec modernité. Le plat traditionnel au chou frisé n'est qu'un exemple parmi d'autres des nombreuses spécialités culinaires.

Restaurant Breizh
Situé directement face à la plage, le restaurant « Breizh » est niché entre les dunes. Des plats de viande, de poisson ou des salades estivales... Laissez-vous charmer par les spécialités de la cuisine française, une cuisine de haut niveau. Notre conseil : goûtez la bouillabaisse riche, tout simplement exquise ! 

  • Carte des plats et des boissons – Restaurant Biike

    1. Maties Tatar
    Pumpernickel | Beurre | Salade | Salade 9.50 EUR

    2. le filet de sandre
    Choucroute au safran | Purée de pommes de terre au fromage à la crème | Salade de sauce aux herbes 19.90 EUR

  • Heures d’ouverture du restaurant Biike
    Heures d’ouverture Petit-déjeuner Soir
    Lundi   18h00 – 21h30
    Mardi   18h00 – 21h30
    Mercredi   18h00 – 21h30
    Jeudi Fermé Fermé
    Vendredi 8h00 – 11h00 18h00 – 21h30
    Samedi 8h00 – 11h00 18h00 – 21h30
    Dimanche 8h00 – 11h00 18h00 – 21h30
    • Bar ouvert au moins jusqu’à 22h00, le restaurant Biike n'a pas les jours de repos
    • Petit-déjeuner du vendredi au dimanche et jours fériés de 8h00 à 11h00
    • Plats du jour et à la carte à partir de 18h00
    • Fermeture saisonnière possible ou selon les conditions météorologiques


    Du vendredi au mardi 18h00 – 21h30 :

    • Menu du soir
       

    Mardi 18h00 – 21h00 :

    • Barbecue
    • buffet de salade
    • saucisse grillée & steak
    • buffet de desserts
       

    Mercredi, c’est le jour des „spare-ribs“ à Biike ! 18h00 – 21h00 :

    • Du porc frison. Servi avec des frites de steakhouse et une grande assiette de salade. € 18.90 p.p. Nous offrons un délicieux risotto aux herbes avec une assiette de salade pour les hôtes qui préfèrent la cuisine végétarienne. € 15.50 p.p.
    • Il n'y a pas de plats à la carte ce soir
       

    Jeudi soir :

    • notre équipe prend „une pause créative“
  • Carte des plats et des boissons – Restaurant Breizh

    1. Lotte grillée aux arômes
    Risotto noir | Tomates cerises | à la mousse de crustacés 
    25.90 EUR

    2. Bouillabaisse « riche »
    Différents filets de poisson | Crevettes | Coquille Saint-Jacques
    à partir de EUR 14.50

  • Heures d’ouverture du restaurant Breizh
    Heures d’ouverture Plats du jour, café & gâteaux Soir
    Lundi 13h00 – 17h00  18h00 – 21h30
    Mardi 13h00 – 17h00  18h00 – 21h30
    Mercredi 13h00 – 17h00  18h00 – 21h30
    Jeudi 13h00 – 17h00 18h00 – 21h30
    Vendredi 13h00 – 17h00 18h00 – 21h30
    Samedi 13h00 – 17h00 18h00 – 21h30
    Dimanche 13h00 – 17h00 18h00 – 21h30
    • Lundi, mardi et mercredi sont des soirées gratuites.

Contact
Tél. : +49 (4651) 4 60 81 85

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