Hapimag Area Oostenrijk
Voor flexibele jongeren die goede contactuele eigenschappen bezitten en gemakkelijk in de omgang zijn, die van afwisseling houden en creatief willen zijn, biedt een opleiding bij Hapimag veelzijdige kansen. Voorwaarde voor werken in de gastronomie zijn onder andere goede omgangsvormen, verzorgd uiterlijk en natuurlijk motivatie.
Hapimag leden hebben exclusief toegang tot een selectie van 57 adressen, die op de weg naar een eigen levensstijl een korter of langer verblijf of een periodiek bezoek waard zijn. De onderneming met hoofdkantoor in het Zwitserse Baar werd in 1963 opgericht en beschikt over resorts in 16 landen in Europa, Marokko en de VS. Hapimag Oostenrijk kent 7 adressen in de meest uiteenlopende delen van Oostenrijk.
-
Op de volgende adressen zijn er opleidingsmogelijkheden:
In de Hapimag Area Oostenrijk worden praktijkopleidingen verzorgd voor de beroepen hotel- en horeca-assistente, restaurantmedewerker en kok. De opleidingsduur bedraagt drie of vier jaar afhankelijk van het beroep of de opleidingsvorm.
De volgende beroepen met een volledige opleiding worden aangeboden:
-
Het beroepsbeeld van de hotel- en horeca-assistente is verdeeld in meerdere vakgebieden, een kernpunt en duurt drie jaar. De HA wordt veelzijdig opgeleid en leert alle afdelingen van een hotel kennen. Zij werkt mee in het restaurant, in de keuken, op de etage en bij de receptie. Daarbij zal vooral bij de receptie gewerkt worden. Theorie en vakkennis worden in een beroepsgerelateerde vakschool gegeven.
Hotel- en horeca-assistente
-
De opleiding tot kok wordt gevolgd in de keuken, hij/zij leert in drie jaar het praktische werken in de keuken met levensmiddelen, HACCP – toepassing en gebruik en krijgt daarnaast vakkennis via de beroepsopleiding.
Kok
-
Restaurantmedewerker
De opleiding tot restaurantmedewerker heeft een soortgelijk verloop, hij/zij leert beleefd en professioneel met de gast om te gaan. Theoretische kennis wordt ook op de vakschool geleerd. Omdat Oostenrijk een toeristisch land is, worden hier uitstekende opleidingen geboden.
