Capestang – Idylle en UNESCO-werelderfgoed

Er zijn ontelbare mogelijkheden om langs de vaarroute te stoppen en bezienswaardigheden te bezoeken of te genieten van de prachtige natuur. Bijvoorbeeld bij een uitstapje in de richting van de Middellandse Zee: hier beleven wij een wild en heel romantisch landschap met talrijke meren. Wij bekijken de meest uiteenlopende soorten watervogels en proberen de verse oesters.

• Waterwegen

  • Canal du Midi:
    Het Canal du Midi - unieke, kunstmatige waterweg en baanbrekend bouwwerk uit de 17e eeuw tussen de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan - voert door de mooiste landschappen en plaatsen van Zuid-Frankrijk. Sinds 1995 is deze waterweg erkend als wereldcultuurerfgoed door de UNESCO.
  • Canal de la Robine:
    Dit kanaal loopt van het Canal du Midi tot na Port-la-Nouvelle, waar het na 32 km uitmondt in de Middellandse Zee. Dankzij de 'Pins-Parasol', het pijnbomengebied dat als een parasol bescherming geeft, biedt het Canal de la Robine een buitengewoon mooi en aantrekkelijk landschapsbeeld. Tussen Narbonne en de zee loopt het kanaal door een vlak lagune-landschap.

• Excursies

  • Carcassonne
  • Fonsérannes
  • Narbonne
  • Aigues-Mortes
  • Van Etang de Thau tot Aigues-Mortes zijn er amper sluizen in de richting van de Middellandse Zee. Met de fiets kunt u prachtige uitstapjes maken naar de zandstranden in de omgeving.
  • Naast de vele culturele getuigen van de geschiedenis nodigen de middeleeuwse wegen uit tot gezellig rondwandelen.
  • Ile Sainte Lucie

   

• Bezienswaardigheden

  • Sluizen van Fonsérannes: zeven sluizen overwinnen de spectaculaire hoogteverschillen op het traject tussen Fonsérannes en Béziers.
  • Carcassonne: de vesting in de middeleeuwse vestingstad is wereldberoemd.
  • Aigues-Mortes: vanaf de toren 'Tour de Constance' hebt u vrij uitzicht tot La Grande-Motte en op de zoutbergen van de Carmargue.

• Natuur

  In de richting van Camargue beleeft u een wildromantisch landschap met lagunes, witte paarden en vele vogels. In de richting van Carcassonne bepalen platanen, parasolpijnbomen en wijnvelden het beeld van het landschap. Via het verbindingskanaal 'Canal de la Robine' gaat uw route naar de Middellandse Zee, langs Narbonne tot aan 'Ile Ste Lucie': stop eens bij dat eiland en maak een wandeltocht door het beschermde natuurgebied.

• Culinair

  In geen geval moet u verzuimen om een 'Cassoulet' te proberen. Dit eenpansgerecht is kenmerkend voor de regio. Niet minder lekker is Bouillabaisse, de typisch Franse vissoep. En de ganzenleverpastei foie gras is een waar genot.