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Damit Sie in kurzer Zeit viel sehen und erleben können, haben wir für Sie interessante Angebote zusammengestellt – und dies erst noch zu attraktiven Preisen. Profitieren Sie von diesen Angeboten und entdecken Sie Orte, die nicht bei jedem Standardausflug dabei sind.

Trüffeln und Olivenöl – Schätze der Natur
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Trüffeln und Olivenöl – Schätze der Natur

21.10.2017 - 28.10.2017 Tonda

Angebotsnummer a011r507

  • Angebotsnummer a011r507

  • 21.10.2017 - 28.10.2017
  • Tonda
  • Gourmet & Wein
  • Tradition

Trüffeln und Olivenöl – Schätze der Natur

So unscheinbar die Trüffel aussieht, wenn sie aus der Erde geholt wird, so himmlische und intensive Geschmacksnuancen entfaltet sie bei ihrer Verwendung in der Küche. Seien Sie hautnah dabei, wenn speziell abgerichtete Hunde in feuchten Waldböden nach dem Edelpilz suchen, und geniessen Sie leckere Trüffelspezialitäten. Ein weiterer Schatz der Natur ist das Olivenöl – das in der Toskana von ebenso grosser Bedeutung ist.

Seien Sie persönlich dabei bei einer Trüffelsuche in der Toskana und erfahren Sie, wie aus Oliven kostbares Olivenöl entsteht

Programm

Während dieser kulinarischen Woche in Tonda kommen Sie zweimal in den Genuss von Trüffelspezialitäten. Je ein Abendessen mit schwarzer und weisser Trüffel, begleitet von passenden Weinen, erwartet Sie. Spannend wird’s, wenn Sie die Trüffelhunde auf ihre Suche begleiten. Sobald der Hund eine Trüffel erschnuppert, fängt er an zu graben und mit Glück kommt auch einer zum Vorschein. Im Trüffelmuseum erfahren Sie viel über die verschiedenen Trüffelsorten und die Tradition der Trüffelstecher.

Der Tag rund ums Olivenöl beginnt im Olivenhain beim Kennenlernen der verschiedenen Olivenbäume. Anschliessend erfahren Sie alles über den Verarbeitungsprozess vom Pflücken der Oliven bis zur Pressung in der Ölmühle. Ihren Höhepunkt findet unser Ausflug in einer Verkostung von verschiedenen Sorten, natürlich auch des frisch gepressten extra vergine Öls. Dabei werden die Techniken einer professionellen Verkostung vorgeführt sowie die fachgerechte Lagerung und Verwendung erklärt.

Abgerundet wird diese Woche durch einen geführten kulturellen Ausflug nach Florenz.

Leistungen eingeschlossen

  • Begrüssungscocktail
  • Teilnahme an einer Trüffelsuche mit Hunden
  • 1 x 4-Gänge-Abendessen mit schwarzer Trüffel
  • 1 x 4-Gänge-Abendessen mit weisser Trüffel
  • Besuch einer Olivenölmühle mit Verkostung
  • Geführter Ausflug nach Florenz
Daten und Preise
21. – 28.10.2017
  • EUR 330.– pro Person

Wohnpunkte und lokale Kostenbeiträge gemäss aktueller Buchungsinformation.

Informationen und Buchung
Anmeldeschluss:
  • 14.10.2017
Teilnehmerzahl:
  • Mind. Personen: 14
  • Max. Personen: 28
Durchgeführt auf:
  • Deutsch
  • Englisch
  • Italienisch
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