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Restaurant Biike – Feuer und Flamme für Kulinarisches
Regional, saisonal, traditionell, aussergewöhnlich. Das Nordseeschollenfilet unter einer Kartoffelkruste ist nur ein Beispiel dafür. Die selektive Weinkarte sowie verschiedene kulturgastronomische Abende runden das exklusive Angebot im Restaurant Biike ab. Oder lassen Sie sich doch einfach nach einer ausgiebigen Strandwanderung an der Bar oder in der Kaminlounge verwöhnen.
Das Speise- und Getränkeangebot
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Menüempfehlung für das Restaurant Biike: Sylter Lammbratwurst im Brotmantel auf Bratkartoffelsalat mit Gurken, Kirschtomaten – angemacht mit altem Balsamico Essig Gebratene, ganze Nordseescholle mit kleinem Salat und Petersilienkartoffeln Warmer Kaiserschmarrn mit Sylter Roter Grütze und Vanilleeis |
